第115节（2 / 2）

姜二苗撸了袖子就往灶屋钻。

“长峰抓了鱼。”

“我瞧瞧，这么多，你给你们留了没？”岑越一看一大篓子。

姜二苗说不留，“我初二回娘家，到时候鱼都死的死。”

“天气冷，也能拿。”

“我家里不爱吃鱼，真不爱吃，我阿奶以前吃鱼鱼刺卡着了，差点——后来家里娃娃都不许吃鱼，说操心危险……”

岑越听着，就接了，说：“那晚上吃鱼，你想吃什么口的？我在剁一些鱼丸，回头你们回来，咱们吃火锅。”

“好啊好啊。”

村里前两日杀猪，岑越是买了一整只，给大家发了年礼，剩下的自己吃，天气冷，可以做腊肉、香肠，如今还有些多肉糜炸丸子，还有排骨肋骨，做一道糖醋口的。

阿扉喜欢吃。

再把那长条肋排，一分为二，炸的酥脆软烂，配着他调的辣椒面，沾着吃。

还有鸡腿也能炸。

冬日里年夜饭就是油多炸年货，夜里好收拾席面。

“小越哥，我给大家炸个果子吃，一会炸鱼炸丸子的油别浪费了，这果子拿面做的。”

“成啊。”

岑越想到小羊羔，“你们回来吃火锅，把羊杀了刷羊肉。”

姜二苗以前哪里过过这样的年，是大年三十年夜饭还没吃到嘴，先流着口水盼着回来吃火锅！

诶呀日子咋这么好呢。

屋子里收拾的收拾，岑越主厨，姜二苗打下手，没一会梅香回来了，梅香说：“姨娘院子也再忙活收拾年夜饭呢。”

“好啊，晚上有的吃了。”岑越道。

问梅香小菊想吃什么。梅香笑说：“郎君，哪里有您给我们做的份，今年刘妈妈没在，我刚过去问了蕊红她们几个，说我们几个到时候在屋里做一桌，热热闹闹一下。”

“好啊，灶屋有什么你们尽管用。”岑越道。

丫头们忙活伺候主家一年，到了年三十这一晚，就是再刻薄的人家，那都会给丫头们放个假松快松快，吃个年夜饭。

更别提齐家了。

晌午时，院子锅灶就飘出油香的味，姜二苗剁肉泥是剁的心不在焉，眼神都往锅灶里飘，岑越说：“你小心手，来尝一尝味怎么样。”

“阿扉也要尝！”齐少扉在烧火。

寇长峰接了刀，让二苗去吃，他来剁。

也幸好这灶屋大，能挪得开脚。

一会是炸了丸子炸鸡腿，炸了鸡腿炸排骨，晌午没怎么吃正餐，各样尝一尝，先吃了个七七八八，齐少扉都说不饿了。

“我还了八宝甜饭。”岑越说。

齐少扉又馋了，“越越什么时候好啊？”

“估摸得一会，这个糯米难熟，得多一会。”岑越说道。这甜饭还是提早两天备上的，用水泡过糯米，然后水煮过，捞出来盛碗里，上头放上核桃仁、花生仁、红豆、蜜枣、各类果脯。

到吃的时候，拿出来放笼里就好了。

好了就端出来扣在盘子里，上头撒些糖，软糯香甜可好吃了。

岑越备了糯米的、小米的两种，“明年果子下来，天热晒些果子干，这样做甜饭能用上。”

“那等久一些阿扉就饿了，可以吃了。”齐少扉说。

岑越：“你留着些肚子，晚上吃。”

“好。”

冬日里天黑的早，晌午刚过没多久，外头雪大了些，两位姨娘已经抱着称心过来了，以前还有些生分客气，如今自然亲近许多。

岑越：“快先进屋坐，称心冷不冷？”

“我们听梅香说这边郎君大显身手，是来早早尝尝味了。”林姨娘玩笑说。

“我这是做的多。”

程姨娘说：“她穿得多，刚在炕上还热的不要戴帽子，出来戴上了，手都是热乎乎的。”

称心咯咯笑。

“看来是不冷。”岑越笑说，他手里有油就不摸称心了。

除了两位姨娘，那边三个丫头全来了，手里拎着食盒。

林姨娘就说：“咱们热闹热闹，我让她们也别伺候了，都早早吃饭多聊聊说说话。”

“梅香你跟小菊都回去吧，这边不用伺候了。”岑越发了话。

下人们有住的院子，那边也有小厨房，可以倒腾。