第143节（2 / 2）

虽然不如有滋有味的油辣味。

但?那天喝汤，姜茶喝了整整三碗，还泡了两碗饭。

顾修然说完，也不等姜茶回答，便拿走食材，开始麻利而熟练的烹饪起来。

幸好岛上的每间厨房，面积足够大，炉位也多。

顾修然先倒了一锅水，在一旁烧开，用来蒸虾。

接着?，起了一口新锅，倒入油，加热。

当油温足够时，再将沥干水的开边小龙虾和肉蟹都快速地放入锅中，迅速走一遍油捞起来备用。

这时候，那一个个张牙舞爪的小龙虾，都被高温的热油迅速炸香定型。

这是顾修然做小龙虾的秘诀。

外面不少店的小龙虾，为了省钱，也省了这一步。

只?偶尔有较正宗的小龙虾，会先过油油炸。

这样做出来的油焖小龙虾，不但?更香也更脆，而且整锅油焖小龙虾汤汁里的含水量也会减少不少，口味更好。

然后，顾修然非常娴熟的将那锅炸过的油倒到一旁。

重新起了两口锅，分别热油，炒香各种辣椒、蒜粒、姜片、大葱、豆瓣等香料后。

将炸过的小龙虾和肉蟹分别倒入两口锅中，翻炒变色。

小龙虾加大火闷烧收汁。

肉蟹煲加入热水后，继续加温。

不一会儿，辛辣爆香、让人口齿生津的香味，就在厨房中飘散开来。

就在这时，顾修然将第四口和第五口锅也放到了灶台上。

他?打开小火，就着刚温热的锅，倒了些花椒进去，用小火烘炒。

花椒的香味，被烘了出来。

下一口锅，则开始炒香番茄，待会儿做番茄鱼汤。

顾修然这时忽然回头，抬眸，很自然的语气：“茶茶，过来帮我一下，把花椒捣碎。”

“好。”姜茶连忙去料理台上找杵臼。

幸好这些日常料理工具，厨房里都有。

她拿着?杵臼过去，顾修然单手抬起锅，将锅里已经烘炒香了的花椒，都倒入姜茶递来的杵臼中。

接着?，顾修然神色自然继续下油，炒料，下肉沫翻炒。

做麻婆豆腐的前期工序。

而姜茶则在一旁，抱着?杵臼，熟练地捣碎里面的花椒。

直到将花椒都捣成了细细的花椒末，这才将装着?花椒的臼拿过来。

姜茶：“给，捣好了。”

“嗯。”顾修然自然而然接过，放到灶台边，“尝尝味道。”

他?拿了根干净的筷子，在已经收汁得差不多的油焖小龙虾汤汁里点了点，然后将带着?汤汁的筷子尖那头转向姜茶。

姜茶掀开半边口罩，抿了抿筷子尖上的汤汁。

“……辣味太少了，再加点辣。”她重新把口罩戴好，认真地给出意?见。

顾修然轻轻皱了皱眉，想说辣椒吃太多也不好。

但?看到姜茶亮晶晶的杏眼里满是期待，全是品尝到熟悉美味后的欢愉感，薄唇就抿紧成?了一条直线。

“再等一下就可以开饭了。”

顾修然当着?姜茶面，又加了一些辣椒和辣油进去。

然后姜茶就满意的点点头。

微微上翘的杏眼幸福地眯了眯，瞳仁亮晶晶的。

姜茶高高兴兴回到贺也和阮苗苗那边，等着?开饭。

【啊啊啊啊，姜茶和顾修然在干什么？他们到底在干什么？这算不算公然虐狗！！！】

【我觉得他?们俩之间有种说不出的默契，姜茶要吃什么顾修然都知道，她备的菜刚好都是他?会做的，根本不用姜茶细说，顾修然都懂了】

【而且你们看到了吗，刚才顾修然叫姜茶帮忙的时候，茶姐压根没?过脑子一样，立刻就熟练的上去帮忙了】

【这不重要！重要的是，顾修然刚才叫茶姐，茶茶！是茶茶啊，姜茶竟然没?意?识到不对，完全没?有纠正】

【对哦，你这么说，我也想起来了】

【他们俩的默契也太好了吧，好甜好有爱的互动，他?还让她尝味道，像在亲自投喂家养小猫】

【对，姜茶被投喂以后，就像我家臭猫被投喂小鱼干以后得表情，眼睛都亮了】