7 鳝鱼意麵（1 / 2）

天天很喜欢吃鳝鱼意麵，我们家附近就有卖，一碗90台币。

我在n市长大，这里有许多家鳝鱼意麵，分成湿的跟干的，干的用大火将鳝鱼炒得油亮，口感爽脆，带点酸跟甜，意麵也吸收了酱汁的风味；湿的版本是在羹汤中放入炒过的鳝鱼、花枝、高丽菜与洋葱丝，汤头勾芡的稠稠地，麵条不软烂。两种版本都蛮受欢迎的。

不过很可惜，我吃过一次炒鳝鱼，那次味道焦苦，一张嘴都是碳味，从此敬谢不敏。

天天爱吃美食，我俩交往后，某次等红绿灯时，看见鳝鱼意麵的招牌，问我：「n市的鳝鱼意麵好吃吗？」

我答：「很多人吃，但我不爱。」

后来我们吃过路边小摊、气氛餐厅、无菜单料理等，也有苦想晚餐的时候，他从没提过要吃鳝鱼，我便将这件事淡忘了。

某日我出门一整天，很晚才回家，晚餐也就各自解决，问他：「吃了什么呀？」