第386节（2 / 2）

这个点，沪城的夜景最为迷人。

驱车来到一处热闹的夜市，满满的人间烟火气，铁板鱿鱼、羊肉串、炒面炒饭、卤甲鱼，零零散散几十个路边摊，售卖着各色小吃。

“烧烤吧，前面那家看上去还不错。”

陈河宇指向不远处的摊位，一对中年夫妻，站在碳炉旁忙活着。

丈夫负责烤，妻子负责收钱、涂抹酱料。

典型的夫妻小店，杂而不乱，餐品比较干净，还有几张矮木桌，方便客人坐下来吃。

两人直接走过去，陈河宇扫视一圈玻璃柜中的食材，冲老板娘说道：

“20串牛肉，20串羊肉，10串鸡翅，10串鱿鱼，再来点茄子、百叶香菜，在这里吃。”

“你们是两个人吗？”

老板娘看向他和老默，忍不住问道。

“是的。”

陈河宇回道。

“咱家都是一两的大肉串，点这么多吃不完的，给你按一半的量上吧？”

老板娘好心提醒道。

“没关系，尽管上，我们俩胃口大。”

陈河宇笑起来，第一次遇到把生意往外推的人，只能说比较实在。

“行吧。”

老板娘没办法，只好按照他下的订单，将新鲜腌制好的肉串，放在盘子里递给一旁的丈夫。

“老板，那边有卖精酿啤酒的，要不要买一点？”

丁默提议道。

“去吧，来几瓶，记得要冰镇的。”

陈河宇点头答应。

待老默离开，他鼻子里突然嗅到一股醋蒜混合的香气，仔细观察，才发现烧烤摊旁边，还支着一个书桌大小的凉面摊。

高度只到成人腰部，有些不起眼。

他起身上前，看见摆放整齐的烫豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜碎、红彤彤的油辣子，顿时来了食欲。

“要两碗，一份辣口，另一份放芝麻酱。”

陈河宇说道。

摊位主人是个二十左右的妹子，见他开口，讨好地笑了笑，举起一张硬纸牌，上面写着：“您好，我是聋哑人，您需要几份？需要什么口味？”

下面有“1、2、3、4、5、6”和“原味、麻辣、芝麻香”的选择。

聋哑人？

陈河宇愣了一下，很快就理解了对方的意思，在“2”和“麻辣”、“芝麻香”的字体上，停留了几秒。

妹子笑着点点头，拿出工具开始制作凉面。

戴着手套抓起一团煮好的面条，表面油光水润，显然是过凉后，用香油拌了一遍。

加上黄瓜丝、胡萝卜丝、花生碎、香菜、蒜水，以及一勺清汤。

陈河宇微微露出惊讶的表情，竟然还是大骨汤！

要知道，清爽弹牙的凉面，配上过滤后的大骨清汤，才是人间美味。

上一世，他也就小时候吃过几次，后来再也吃不到了。

主要是成本太高，你用好汤底，成本就上去了，价格太低赚不到钱，价格太高没人买。

别人直接用米醋、生抽调个汤底，你拼不过别人。

就像一个市场里，大家都是八两称，有人给足斤两，最后干不下去的人，一定是那个给足斤两的商贩。

劣币驱逐良币，亘古自有的道理。

陈河宇看了一下价格，10元一碗，放在2016年的沪城，谈不上便宜，但绝对算是比较实惠的价格。

几分钟后，两碗凉面制作完成，被放在打包盒里。

陈河宇扫码付款，拎着凉面回到烧烤摊，刚好老默抱着一桶5l的啤酒，屁颠屁颠跑了回来。

“喝点？”

陈河宇促狭道。

“不了，我一会还要开车送您回去。”

丁默咽了咽口水，摆摆手笑着拒绝道。

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