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第49节(1 / 2)

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钟爱已经找到?卡片制作?的页面,一个厨艺点一张卡,意思是一块钱一张,钟爱还?是能接受。

“客户还?要进行分级吗?”

海棠恭敬道:“我建议老板选择三?种卡片级别。比如白金卡给普通客户,黑金卡给高端客户,钻石卡给老板的亲人。”

“白金卡和黑金卡的客户怎么进行分级呢?”

“一年消费额达一万以上为白金卡用户,一年消费额达十万以上为黑金卡用户。用户皆可享受提前?定雅间的权利,隐藏菜单开放权利。”

“隐藏菜单?我们饭店有这个东西?”

海棠微微一笑:“老板您忘了,除了这个星球上的普通食材之外,以后您还?可能通过触发机制买到?一级食材和二级食材,这些食材数量有限,不方便对大众开放,放在隐藏菜单上却很合适。我相信隐藏菜单一定会为饭店吸引来非常多的优质客户。”

钟爱看海棠的眼神变了,这是机器人?这么懂人性,她是真人吧?

“老板过奖了!”海棠微微低头,嘴角的笑容就跟尺子量过的一样?,角度一丝不差,机械得很。

好吧,她相信海棠是个超级聪明的机器人!

“海棠,咱们饭店为了打出名声才以吸引高端客户为主,但是普通客户上门咱们也要好好服务,不能看不上人家。”

“老板放心,我们绝对不会犯这种人类才会犯的错误!”

只要是超级菜市场里花厨艺点就能拿到?的东西,对钟爱来说没有任何难度,上一秒下单,下一秒就能拿到?成品。

钟爱把会员卡管理的工作?授权给海棠后,海棠就能看着处理,不用过问她。

钟爱原本以为白金卡需要一万消费额的门槛很高,估计不容易买卖,没想到?第二天就卖出去两张,傍晚雅间也迎来了第一桌客人。

“贺总,没想到?呀,你居然?知道这么一个雅致的地儿。”

院子雅致、店雅致、店里的服务员也这么雅致。

贺总也惊叹,不过过了一晚上,怎么就大变样?了?还?有,昨天他来的时候店里才两个服务员,今天怎么多了这么多人?

啧,还?有人帮忙停车、引路,服务员不是帅哥就是美女?,能用得起这种水平的专业服务员,不是个简单地方啊!

想起昨天陆总说是他家里人聚餐,陆总出手就是不凡啊!

海棠微笑引路:“贺总,这边请。”

“小姑娘,这一晚上你们的店也变化太大了吧。”

“前?几?天是我们店试营业,今天才正?式开业。昨天我们有什?么做得不好的地方还?请贺总多提意见。”

贺总哈哈大笑:“没意见,都挺好,饭店嘛,重点是菜好吃。”

跟贺总一起来的叶老板笑问:“什?么好吃的饭菜让你如此想的慌?”

贺总一屁股坐下:“你看看他们的菜单吧,想吃什?么随便点,绝对不会让你失望。”

这个叶老板和贺总算是同行,有竞争有合作?,平时关?系不错,今天早上在公司谈完渠道合作?去吃饭,贺总就想到?了玉山饭店。

一看叶老板那个大肚子就知道他是个喜欢吃喝的,他只要外出吃饭,必去有名有姓的大饭店。

贺总带他出城他原本不太想跑这一趟,贺总透露说这个饭店和陆总有关?系,叶老板才肯答应跑一趟。

到?了玉山饭店,饭还?没吃上,就说这个环境和装修,叶老板一万个看得上!

一看菜单:“哟,今天有佛跳墙?”

叶老板肉乎乎的下巴抬起来:“服务员,你们这里能做佛跳墙?”

“能做。”

最近老板在研究这道菜,昨晚上才学会,今天就写?上了玉山饭店的招牌菜。

“一千一碗,冯德楼的价也就这样?了。”

白宴语气不卑不亢:“我们店里的佛跳墙绝对物超所值,您要试试吗?”

“呵,真有意思,那就上两碗。”

冯德楼的佛跳墙按锅卖,一锅能盛出八小碗,这么算的话,价格比玉山饭店还?便宜一些。

叶老板今天非得瞧瞧,玉山饭店凭什?么卖这个么贵,服务员还?挺傲气,觉得自己一千一碗的价格还?卖便宜了不成?

“小年轻不会说话,叶老板你别生气。”贺总赶忙劝。

“我不生气,一会儿上的佛跳墙如果不行,就算是陆总的店我也不会给面子。”

现在这些大人物,一个个精明得很,看准了底下那些供应商求着他,自己开家店宰客,一鱼两吃了属于是。

他老叶不吃这一套,大不了不做陆淮山的生意。

“您稍等!”

两人只点了两碗佛跳墙,其他菜一个都没点,白宴捧着菜谱退下,叫人去厨房催菜。

三?分钟后,佛跳墙上桌了,揭开精致的白瓷盖儿,佛跳墙浓郁的荤香扑面而来,叶老板忍不住深吸一口气,香,实?在是太香了!

再瞧碗里的配菜,海参、鲍鱼、鹌鹑蛋、干贝、蹄筋等等丰富至极,先抿一口茶色浓汤,荤香满口却不油腻,再品尝配菜,味道协调鲜美又各有其味,极品啊!

叶老板肥厚的大掌砰地一声拍桌上:“服务员,再上一碗!”

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