第148节（2 / 2）

喜儿说的米饭加了许多糯米。小薇烧火煮饭时，喜儿做许多蛋饼，然后把鸡蛋饼切丝，又用陶罐煮许多咸鸭蛋，切成条的黄瓜，还有就粥的小菜。米饭蒸熟她把切开的咸鸭蛋以及黄瓜等物包进去，又找做豆腐的人家换一盆豆浆，早饭就是小米粥、饭团和豆浆。

青雀吃的打嗝还得说：“这样的饭我可以顿顿吃。””

喜儿：“明天割稻，随便吃点。稻谷打下来再做肉。”

青雀点头：“三亩水稻快着呢。”

割水稻那日杜如晦和虞世南端茶送水，看着蓼蓝和稚奴。有为和高明几人往地头上运，喜儿等六人割水稻，因起得早，等到未时就割完了。

村里人含着醋羡慕沈伊人家人多干活快。沈伊人说：“一天两只大公鸡，明天帮你打稻谷？”

村民顿时不敢羡慕，去城里雇个人也没这么贵。

翌日，全家累得不想动，也没人闹着要吃肉。

又过两日稻谷晒干，金宝家也无需帮忙，喜儿才有心思琢磨美食。

当日下午，喜儿领着稚奴从东走到西，问谁家卖猪。

经过村正家门口，村正叫住喜儿：“你姐夫不是要杀牛？”

“这么热的天一天吃不完放哪里啊？”

村正想想是这个理：“准备什么时候杀？”

稚奴走累了，喜儿抱起他：“稚奴回去当天。半夜起来，早上吃一顿，再给他们拿点。”不待村正又问，“谁杀猪？给我留半扇排骨和猪肉。”

村正：“不要猪头和大肠？”

喜儿摇头：“姐夫腰酸，二郎手酸，没人收拾。”

村正家的稻谷也打出来了，他得去县衙说一声：“我帮你问问酒肆要不要肉。”

前几日路边卖菜的人都少了。安阳城中几家酒肆饭馆掌柜看到这一反常现象就没怎么备菜。这两日陆续有人进城，酒肆掌柜又到城外看看，目之所及除了露头的黄豆高粱等物，全是稻茬，他们就觉着可以多备点菜。

翌日，村正到城里找到相熟的酒肆掌柜，酒肆掌柜思索片刻就答应他明日早上去清河村。

晚上睡觉前，喜儿泡三斤糯米。第二天杀猪的时候喜儿担心猪死猴悲，她看着小猴子在院里玩，二郎领一群孩子看热闹。

早饭后，喜儿先腌排骨，后炖红烧肉。钟子孟烧火，二郎得盯着几个少年读书练字。陈冬日得照看能跑绝不站着的稚奴。

炖红烧肉的时候喜儿才和面。

天热面发得快，午时前后，喜儿把发面一分为二，沈伊人揉馒头，喜儿做面饼。一锅馒头吃一顿，喜儿嫌麻烦，每次蒸馒头都加一个笼屉。喜儿这次加俩笼屉，沈伊人提醒她一个就够了。

“我有用。”喜儿把腌好的排骨裹满糯米码入盆中。一笼没放下，喜儿又加一层笼屉。

糯米蒸排骨，沈伊人头回见，不禁怀疑喜儿想一出是一出。喜儿认准的事十头牛都拉不回来，沈伊人又等着她撞南墙，干脆也没提醒。

沈伊人拿出鏊子烙喜儿擀好的面饼。

此时喜儿闲下来，就摘黄瓜剥变蛋做凉菜。

凉菜做好，面饼还没烙好，糯米排骨还得一刻钟，喜儿问大姑姐要不要做个汤，用炒菜锅做。红烧肉被她放在陶锅里保温。

沈伊人：“鸡蛋汤啊？”

喜儿摇摇头：“我把排骨上面的脊骨剁下来了。”

钟子孟：“来不及了。”

“来得及。我们吃饭的时候你塞两根木柴，等木块烧没了，我们也该吃好了，正好喝汤。”喜儿说着就往小铁锅里倒水焯排骨。

钟子孟朝鏊子看去：“那么硬克明也可以吃？”

喜儿：“他吃馒头就红烧肉。”

烙馍里头只放红烧肉好像有点寡，喜儿思索片刻，拿镰刀割一把小葱，叫在树下乘凉的有为等人进屋等着吃饭。

掀开锅盖，喜儿往小排上撒一些葱花，叫二郎端去堂屋。喜儿又盛两盆红烧肉，钟子孟送进堂屋。喜儿找出碟子，把最先烙好的白面饼用刀划开，捞几块红烧肉切碎跟葱花一起塞饼里，最后把饼放入碟中。

沈伊人目瞪口呆：“你你，你真会吃！”

喜儿：“帮忙。”

鏊子上只剩三个饼，余温能把饼烤熟，沈伊人就把鏊子底下的木柴塞炖脊骨的锅底下，帮喜儿一起切饼。

有为盯着小排很是好奇，稚奴饿得咽口水，可因为喜儿还没来，一群小子都没想过动筷子。

小金猴看看红烧肉看看馒头，二郎不递给它，它也不敢伸爪子。

两人搭配干活很快，片刻，沈伊人和喜儿各端着俩盘子过来。有为起身接过去：“还有啊？这么丰盛吗。”

瓜果丰收

钟家人多吃饭得两张桌, 一桌一碟黄瓜变蛋，一盆红烧肉，三盆糯米小排, 还有碗筷，再来两碟肉夹馍，桌上满满当当, 跟钟家过年时有一比。

金宝不禁咽口水。

喜儿：“钟金宝，今年来不及了, 明年叫你爹娘种一亩糯米，收上来给我一半。”

金宝眼睛盯着满桌饭菜点头：“喜儿婶，可以吃了吗？”

高明怀疑金宝都没听清。