第18节（2 / 2）

在中世纪，领主建造磨坊、烤面包炉、水车等生活设施，并且强制领民使用，以此收取使用费，这是中世纪欧洲的?一种?特殊现象。

为了收取使用费，丰富自?己的?面粉仓库，中世纪的?领主可是光明正大?地禁止领民自?己拥有?磨碾的?。

乔里以前在国外留学的?时候，学习到这一段历史，总忍不住吐槽，这些领主都富成什么样?了，居然连这一点?点?面粉都要占为己有?，真是臭名昭著的?黄世仁都比他们要有?一点?点?良心。

海德里麻利地把半袋面粉都装进麻袋里，然后?将它放进木桶里面，这才凑到乔里身边，小声对他说，“乔里，我?怎么能收你面粉呢，至于领主老爷那份，你也不用操心啦，我?会帮你补上去?的?。”

乔里摇摇头，“那怎么行?？”

“没关系的?，”海德里小心翼翼地说，“耕牛才刚刚病好，明天又要进行?秋耕了，我?听说乔里你秋役的?时候，要给耕牛熬一种?补身体力气的?草药，我?就想、想你能不能给我?家?的?耕牛喝多一点?……多一点?点?就好。”

“原来是这个啊……”乔里点?头答应，“你放心好啦，我?一定会好好照料你家?耕牛的?。 ”

“乔里，那就麻烦你啦，真是太感?谢你了。”

乔里对他一笑?，“没关系的?，不客气。”

走的?时候，是乔里和珍妮一起?拎木桶回家?，虽然木桶里多了半袋面粉，但是两个人一起?拎，倒也不算很重。

至于埃尼奥，他当?然是想自?己一个人拎的?，但是乔里说他磨了半个下午的?麦子，手臂肯定很酸了，死活不让他再拎木桶。

埃尼奥见乔里坚持，也就听从了他的?意见，的?确，他磨了那么久的?麦子，手臂是有?些酸了，不过跟以前下地干活比起?来，这点?酸累又算得了什么。

回到家?里，乔里就看见父亲已经带着?两位农奴把一部分土砖运回家?了，他终于可以建土灶了。

野葱鸡蛋饼

等他们建好土灶，太阳都已经下山了。

埃尼奥拎了两个木桶去河边打水，乔里就准备做野葱鸡蛋饼了?。

“珍妮，帮我拿几个鸡蛋过来。”乔里一边在麻袋里舀出两碗面粉放进大木碗里，一边对妹妹说道。

“好的，哥哥。”小珍妮飞快地在靠墙木柜里拿出一个木碗，里面放着三个鸡蛋，“哥哥，有一个鸡蛋被母亲拿去孵小鸡了?，木碗里还剩下三个鸡蛋。”

乔里：“三个也够了?。”大不?了?他多放一点?面粉。

乔里拿出鸡蛋，依次把鸡蛋磕进另外一个碗里，放了?一点?点?灰盐进去，然后把半碗野葱花倒进去，搅拌均匀，再加一些水进去，最后倒入面粉，把它搅拌成蛋糊。

“乔里，”站在一旁的乔妮看见弟弟把面粉搅成面糊了?，就对他说道：“我来?给火塘生火吧。”

“好，生小火就行，不?然火势太大，会烧焦面糊。”乔里这时候把装着黄油的木碗拿过来?。

这两天他都是用这碗黄油炒菜的，本来?换来?的黄油就不?多，他再怎么?省着用，现在小木碗里还是只剩下一点?点?黄油，基本上煎完这些面糊就差不?多用完了?。

乔里想着，或许他明天该杀一只公?鸡了?，一来?可以熬碗鸡油用，二来?也给家人补补身体，毕竟秋役的农活重，这么?大的劳动强度，又不?吃些好吃的补回去的话?，很伤身体元气的。

这时候，乔妮已经把火生好了?，乔里拿了?个自制的木头?锅铲过来?。

家里之前都是做水煮菜的，只有一个大木勺和一个小木勺，为?了?炒菜方便，乔里就偷偷在空间里用刀做了?一个简易的木制锅铲出来?。

“乔里，你在做什么?？”埃尼奥走进屋内，把两桶水搁在火塘旁边。

“乔里哥哥在做野葱鸡蛋饼。”珍妮站在一边忍不?住替乔里回答。

乔里先用黄油把铁锅涂抹均匀，再将大木碗里的面糊倒了?一半进锅里，然后用锅铲把面糊摊开，等小火把面糊两面烙成金黄色，就可以将鸡蛋饼切成四块，舀起来?放进木碗里。

可惜家里没有酱油，不?然淋一些酱油在上面，鸡蛋饼会更香。

等到他准备再放黄油进锅里烧热时，原本在一旁静静地观看乔里烙鸡蛋饼的乔妮，忽然有些犹豫地开口道：“乔里，我能不?能也试试做这个鸡蛋饼？”

“当?然可以，我来?教你怎么?做。”乔里把锅铲递给乔妮，告诉她：“你先用锅铲把油铲开，再把面糊倒进去。”

乔妮按着乔里说的步骤做了?，只见她用锅铲把黄油摊了?半个锅底都是，再拿了?大木碗把面糊全倒进去。

“好了?，现在可以用锅铲把面糊摊开，一定要摊在有黄油的地方，不?然面糊会变焦的。”

“好。”乔妮小心?翼翼地把面糊摊开，用木铲来?来?回回地反复烙，底下那面煎熟之后，再翻开另外一面继续烙，最后出来?的成品居然也很不?赖。

“姐姐，你做的鸡蛋饼也很香呢。”珍妮闭着眼?睛，用力地嗅了?嗅香味。

乔妮有些腼腆地笑笑，“是吗？”

乔里看了?乔妮做的煎饼，也点?了?点?头?，“是很不?错。”起码作为?一个新手来?说，乔妮算是煎得很好了?。

他这个姐姐跟他现代的堂姐名字一样，行事作风也很像，都是属于比较沉稳大气的类型，所以他偶尔也会想着乔妮是不?是堂姐的前世？还是说堂妹在描写?乔妮这个姐姐时，是拿现代的堂姐作为?原型的？

但不?管是哪种?，他都已经把这里的家人当?成是自己的亲人了?，他是21世纪的乔礼，也是中?世纪的乔里。

“珍妮，你去拿我吃饭的那个木碗过来?。”他固定吃饭的那个木碗经常洗刷，看起来?比较干净，拿鸡蛋饼送给牧师，当?然是要拿看起来?干净一点?的木碗装鸡蛋饼。

“好的。”

乔里在乔妮做的鸡蛋饼上划了?个十字，将它切成四块，然后用珍妮拿过来?的木碗装了?2块进去，剩下的6块鸡蛋饼，那是留着今晚大家吃的。

乔里：“我要拿这两块鸡蛋饼去教堂送给牧师，时间不?早啦，乔妮姐姐，你们先准备晚饭吧。”最近忙着治疗耕牛，他差点?忘了?要在牧师面前继续刷好感了?。

珍妮：“乔里哥哥，我会煮燕麦粥的。”

乔妮：“乔里，你就去吧，晚饭我们会准备好的。”

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