第113节（1 / 2）
今年宋家把这个大石磨搬出来的时间好像比往年更早，家里的男人还在地里忙收割呢，难道准备让一群女人磨红薯粉浆？
一般这样的活不应该等到十一月中下旬，土地开始冻住的时候，让闲着没事干的男人上手吗？
大伙儿好奇凑到宋家，只见石磨搬出来了，驴也租来了，宋家的女人一个个脸上都挂着笑，不见半点不情愿。
她们真不怕累死自己啊？
“富贵嫂，你家这是准备做多少红薯粉啊？”
几个和王大妹平日里比较交好的女人好奇地打量着宋家这几个婆媳搬出来的红薯，她们以为大房准备做很多红薯粉，不知道后面还有一个把红薯粉制作成红薯粉条的步骤。
做红薯粉就是一件麻烦事，更何况再多一个步骤。
一般来说，村里人储存红薯的方式还是以地窖贮存为主，没有磕碰过的红薯在地窖里能保存半年甚至更长的时间。
要不就是把切片切条蒸熟后晒干透，这样也能保存小半年，平日里当零嘴吃，或是在煮粥的时候撒一把，都能让粥水能粘稠，还多几分番薯的甜香。
相比之下，红薯粉虽然保存的时间也长，还能做各种吃食，但制作过程太麻烦了，反正都是要吃进嘴里的，村里人很少愿意这样折腾。
“起码大几百斤吧。”
王大妹说了一个很保守的数字，其实后面应该还要加个零。
但这个数字，还是让在场这些八卦的妇人咋舌。
但看宋家人的架势，真的不像说谎的样子。
只见十几筐番薯堆在院子里，最大的三娘带着几个六七岁大的弟弟妹妹，他们面前都摆着一个水盆，将一个个番薯拿出来搓洗掉表面的泥，然后又放到另一个箩筐里。
三驴媳妇不停地往水井里挑水，帮孩子替换掉已经完全浑浊的脏水。
至于王大妹和大牛媳妇，她们动作麻利，将那些被洗干净的番薯简单削皮，一些番薯削完皮后被切块，二马媳妇手里拿着擦板，将那些没被切块的番薯擦成薯泥，另一边的四骡媳妇，则是拿走那些切块的番薯，然后指挥蒙着眼睛的驴子拉磨，两边双管齐下。
磨浆是个大功夫，等院子里的这些红薯洗干净后，三驴媳妇和较大的几个孩子，还得过来帮忙。
为了能有足够的地方盛磨好的番薯浆，王大妹婆媳几个前一天晚上就将家里所有的木盆木桶洗刷干净了，饶是这样，按照家里的红薯数量来说，这些红薯粉还是得一批批的做，要不然根本没有足够的面盆等待红薯粉沉积。
一时间，整个院子都是红薯的清香。
“你们要是闲着，今年也多做一点红薯粉条，做多少，我收多少，至于价格吗，得看你们做出来的红薯粉条咋样，这样吧，你们要是想卖，就先拿点你们自家做的红薯粉条过来，要是都能按照那个模样来，我给你们定个价，粗细匀称，口味好的，每十斤我花95文收，卖相一般，但还过得去的，就卖不了这个价儿了，但要是能收，我也能给个九十文上下。”
王大妹不愧是做了这么多年村长贤内助的女人，办事情确实很有头脑，这也是宋辰放心将收购生意交给这个大伯娘的原因之一。
这年头的东西都是手工制作的，手艺不同，上心程度不同，制作出来的红薯粉条的质量肯定也是不同的。
王大妹把丑话说在前头，好的红薯粉条她才愿意高价收，品质过得去的也能收，但是价格不高，至于那些她都看不上眼的，当然价格再低也不能收了。
而且每家先拿个样本过来，到时候交出来的粉条要是质量不如样品，王大妹也不会做冤大头，硬着头皮把那么多货全都收下。
“你能收红薯粉条！”
院子里的女人们都炸锅了。
红薯粉条做起来是麻烦，可要是能挣到银钱，再多的麻烦就不是麻烦了。
“富贵嫂子，我的手艺你是知道的，你等等，我家还有没吃完的粉条呢，我拿来给你瞅瞅。”
“真的能九十五文钱收十斤？一百斤你们也收得下吗？”
“哎呀，我家去年做的粉条不好，自家吃的，也不在乎卖相，婶子你等着，我现在就回去做一份新的。”
“富贵嫂子你这是发达了呀，这是遇到了哪路财神？”
……
女人们叽叽喳喳的，大多数的重点还是王大妹口中收粉条的事情到底是不是真的。
不过碍于村长一家往日的口碑，在场的人信任多过怀疑。
不就是红薯粉条吗，大不了卖不出去就自家吃呗，粉条这玩意儿能放的时间长着呢，轻易也不会坏。
不少人咬咬牙，决定先做个几十斤粉条看看，这种事宜早不宜迟，万一时间一长，村长家收够了粉条呢。
有关系的去借石磨，没关系的用笨办法靠擦板磨，就是后者出浆率低一些，同样重量的番薯，用这种办法磨出来的番薯浆沉淀的番薯粉更少。
事关银子，院子里看热闹的人一下子就跑没了。
王大妹在这么多人面前大包大揽当然是冒险的，但她相信侄子的为人。
几次接触她算是看出来了，现在老二家是侄子当家，比起老二两口子，老伴儿的这个侄子品性高洁，是个值得信赖的人。
再说了，在她只送过去家里现有的二十来斤红薯粉条的情况下，侄子就直接给了她五两银子，说剩下的一部分当是定金。
侄子这样坦荡，还这般信任她这个大伯娘，王大妹难道就不应该回报同样的信任吗？
其实宋德贵和苗翠娘也没想过要赖账，因为肉汤面的生意实在是太好了。
基本上每天天不亮拉着板车去镇上的时候，肉铺外就已经有不少熟客等着了，每次支起摊子不到一个时辰，两桶骨汤全都能卖的精光。
骨头还是那点骨头，炖汤的肉倒是比以前多了几斤，差不多的份量，却能变出两锅同样浓郁鲜美的肉汤。
宋德贵和苗翠娘的心里也没多大疑惑，反正就是神仙手段。
在连卖了七天肉汤面后，原本免费加料的葱花和辣椒面依旧免费，但辣椒酱开始收费了，加一勺一文钱，理由很简单，因为他们的辣椒酱是用油炒出来的，里面还加了肉丁，这一点，有舌头的都尝得出来。