第236章(1 / 2)
而鱼人岛那家店铺比较特殊啦,里面请的都是鱼人族的人,而不是陆地上的员工们,妮娅也很少过去,那边也是马尔科帮她打理的。
学习做咖啡的那段时间倒是经常性的过去,可妮娅并不打算把咖啡事业延续到鱼人岛,夏莉夫人的咖啡馆就在旁边,和她的甜品店相得映彰,怎么可能会用在老师那里学习到的东西去背刺老师呢!
但是!把夏莉夫人一手做出美味咖啡的手艺带到陆地上来,还是挺好的嘛!
这件事情妮娅也和夏莉夫人说过,获得了对方的肯定。
夏莉夫人的原话是:“妮娅酱能把我们鱼人岛的特色咖啡带到陆地上去,是个很不错的想法呢,我开心还来不及,怎么会拒绝呢?”
于是妮娅就抓着贝拉去了一趟鱼人岛,当时的贝拉坐着船下去的时候还担惊受怕的,但后面看到了鱼人岛美景后就挪不开眼了,在鱼人岛待了一个月,和妮娅一起日夜学习咖啡技术后,将所有咖啡都学会了才回到巴拉斯岛。
但即使学会了,这也不能快速推广,贝拉自己不仅需要锻炼出技术,还要教给下面的员工们。
在妮娅的授意之下,贝拉并没有告诉员工们这些咖啡是师承何人的。
“那装糖和装牛奶的包装,我们是否需要重新定做?”安娜指了指桌面上的大糖罐。“这种大糖罐会有些不方便,巴拉斯岛很少有潮湿天气,但一罐糖时间永久了会凝固,收拾起来也很不方便。”
妮娅点点头:“可以,重新定做吧,将所有的包装都做成一人份的,量少一点,如果客人不够可以多给他两罐,但一定不能浪费,计量刚刚好就行,密封一定要做到位。”
“收到!”安娜和贝拉异口同声的回应着。
好久不见的事业2
总店在八点钟准时开门,妮娅还是同往常一样没有去前台帮忙。
今天在前台收银的人是安娜,她和贝拉以及另外两个第二批过来的小员工在后厨忙碌。
对于第二批小员工来说,他们当时也是被妮娅和波兰带走的,也经常和妮娅一起吃年饭,也知道妮娅是谁,见到她时都有些欣喜,做甜品时都格外开心。
贝拉戴着口罩和甜品帽,看着自己的小徒弟们异常活跃的做甜品模样,笑着扭头和妮娅说:“看见老板过来,他们都很开心呢。”
“是吗?”妮娅也戴着口罩,她好久没自己做甜品了,现在一做手速还是和之前一样飞快又熟练,“平常不是这样吗?”
“平常会淡定一点,今天明显更开心一点哟。”