第209章(2 / 2)
&esp;&esp;小厨房什么都有,汤面多做几种,金汤鱼片面、排骨面、羊肉汤面然后配一些下饭开胃的小菜,再从大厨房拿两样点心,一顿饭就差不多了。
&esp;&esp;夏蝉看楚沂给他的方子,其中有一样是夏日吃的,各种菜肉煮好之后放香料、醋、芝麻酱、辣椒油好好拌一拌,吃了开胃。但如今天冷,吃这个总不成,所以夏蝉想在其中多加一些猪骨汤。
&esp;&esp;她试着做做,不好吃还有别的菜。
&esp;&esp;今日楚沂本想吃锅子,但肚子饿,吃面快些,没想到夏蝉做碗麻辣烫出来。
&esp;&esp;第七十七章
&esp;&esp;入秋之后新鲜的菜就少了, 不过楚沂自己也有庄子,里面有暖房,隔几日就送一趟, 小厨房从来没缺过肉和菜。
&esp;&esp;这就是有庄子的好处,不指望庄子赚银子,就图个方便, 想吃什么都有。
&esp;&esp;闻着也是香香辣辣的,楚沂觉得这碗和麻辣烫没什么差别。
&esp;&esp;白瓷大碗, 肚子上面描着银杏叶, 楚沂近来看书多, 对瓷器也了解些, 知道这是釉下彩,而且金色最难烧, 一只碗都比这一桌子饭菜贵。
&esp;&esp;好像是楚国公给的, 就用上了。
&esp;&esp;筷子摆在箸枕上, 是鸡翅木做的, 顶头裹了银箔, 上面是顶好看的丁香雕花。她拿起筷子翻了翻, 最上面有煮熟的鱼丸, 乳白色圆滚滚的。红色的应该是虾丸,旁边摆着好些烫熟的青菜和蘑菇。再往下翻, 先是切好的肉片, 闻着带轻微的膻味儿, 应是羊肉。
&esp;&esp;最下面则是煮好的面条, 奶白色的汤汁浇上了, 又淋上了调好的芝麻酱和香葱末。
&esp;&esp;楚沂看了夏蝉一眼,夏蝉赶忙道:这是照着姑娘给奴婢的方子做的。醋和辣椒油, 奴婢放了些,姑娘若觉得不够味儿,还可以再放些。
&esp;&esp;这个夏蝉尝过,很好吃,不然也不会摆上桌。
&esp;&esp;她忍不住邀功,姑娘若是喜欢,奴婢下回肯定做得更好。
&esp;&esp;今儿时间的确是有些紧张,若是时间充裕些,还能买牛肉过来。外面卖的牛肉老是老,不过可以打成牛肉丸子,放在里面也是极好的。
&esp;&esp;碗里只煮了羊肉,夏蝉是觉得什么肉呀菜呀都能往里面放。
&esp;&esp;今儿碗里菜有四种,肉丸有两种。
&esp;&esp;再放些豆腐豆皮之类的,这些夏蝉也会做。就算来不及做出去买也成,但今儿才半个多时辰,做成这样她已经尽力而为了。
&esp;&esp;楚沂:看着还不错。
&esp;&esp;她先用勺子喝了口汤,汤是骨头熬的,乳白色的汤上飘着点点的橙红色辣椒油花,喝到肚子里,辣味并不重,不仔细尝尝不出来。
&esp;&esp;lt;a href= title=将月去 tart=_bnkgt;将月去