第134章（2 / 2）

&esp;&esp;也不多说客套话，陆湛给白玉璃椅子拉开让他先坐，然后自己坐旁边。

&esp;&esp;“两位兄弟，还有这位秀才老爷能喝酒不？陆弟做了这么大桌的下酒菜，不喝点实在可惜。”王振酒量好，就要给石家两兄弟和王以谦倒酒。

&esp;&esp;石夏是个哥儿，他就不问了，白玉璃小眼神在几个酒杯之间瞄来瞄去，这酒初尝觉得辛辣，可是回味无穷，香得很。

&esp;&esp;陆湛看透他的意图，严肃着脸摇头，不可以。若是在家里喝点也无所谓，现在不行，白玉璃酒量不好，若是吃醉了当场变成小狐狸就不好办了。

&esp;&esp;好吧好吧，陆湛不让，那他就闻闻味儿行了吧。

&esp;&esp;看丈夫给几人倒酒，柳玉芬劝道：“少喝酒，多吃点菜吧。”

&esp;&esp;王振抿了一口：“吃菜吃菜，光是闻着就香气逼人了，吃进嘴里还不知道是怎样的滋味呢。”

&esp;&esp;“陆兄弟的手艺真好。”柳玉芬用汤勺舀了碗莼菜鱼片汤尝了一口，她是识货的。

&esp;&esp;做菜的都知道鱼是最考验手艺的了，刀功不好，破坏肉质，鱼肉口感会差，而且腥味也不好去除。她们酒楼里最擅长做鱼的厨子也只是以重油重辣掩盖，鲜辣闻名。

&esp;&esp;陆湛这鱼用的是鲈鱼，肉质细嫩富有弹性入口即化，在精心烹煮的过程中也很好地锁住了鱼肉本身的水分，肉在舌尖上轻轻一抿，便能品尝全部的鲜美与甘甜。

&esp;&esp;搭配着翠绿欲滴的莼菜，鱼片的鲜美与莼菜的清香相互交织，形成一种独特的口感，吃起来清新又醇厚，让人添了一碗忍不住又添一碗。

&esp;&esp;在场除了王振一家人，其他的都是尝过陆湛手艺的，因此表现的也算淡定，王振从第一口菜夹进嘴里开始，夸赞的话就没停过。

&esp;&esp;“味道真好，你这食肆开的没错，准能生意红火。”

&esp;&esp;面前的粉蒸槐花，清香四溢，香甜爽口。他多年没尝过这个味道了，幼时全家还在村里，他记得院子里就有颗老槐树，一到现在这个季节，娘就会做槐花饼和窝头。后来日子好过了，反而想这一口，记忆中的味道在这一刻变得清晰。

&esp;&esp;还有其他一大桌的菜就不说了，王振夹了一颗蚕豆，就连这简单的茴香炒蚕豆怎么都能如此下酒？

&esp;&esp;一桌菜，大家吃得开心，最后都光了盘子，人一多收拾起来就快，才开张本就没有打算营业太晚，时间上也还好。

&esp;&esp;关了大门后，各自便要回家了。王振一家和他们不同路，先走了。

&esp;&esp;“今日辛苦大家了，等招到伙计就会好很多。”陆湛道。

&esp;&esp;“这算什么辛苦，咱们就是做跑堂，端端菜而已。”石秋说，石冬也点头，就是就是。陆湛是给他们开工钱的，他们也只是做好份内的事。

&esp;&esp;而且招帮工伙计不是小事，要观察人品行不行，若是招到了心术不正的，那就不好了。

&esp;&esp;王以谦也说：“我就更不用说了，在柜台动都没动一下，没出什么力。”