第88章（1 / 2）

现在还是先把火锅的汤底做好先吧，这样等到可以用晚膳的时候，火锅的汤底才能完全入味。

让厨娘把鸡肉、鸭肉、猪骨头、火腿肘子、猪瘦肉等食材先准备好，姜、葱、枸杞、红枣等配料洗好放在灶台上。

等一会儿李陌要用到，那么冷的天，李陌可不想自己再亲自把这些东西弄好，那不是没事折腾自己吗！

这地主剥削阶级的身份李陌可是适应地十分的自然，人都是对有利于自身的事物接受适应得特别快，并为了一直享有这种有利于自己生活得事物会本能的维护争取着。

要不然为什么封建社会制度会存在着几千年，就是因为无论是哪个当权者即统治阶级他们都希望自己能够把权利集中的掌握在自己手中，才让封建社会延续了那么久。

厨房的几个人听到李陌的吩咐，就分工明确的各自开始行动起来，杀鸡的杀鸡，杀鸭的杀鸭。厨房顿时呈现一阵热火朝天的景象。

等到厨房通知已经把食材和配料什么的都准备好了，就等着李陌过去动手做汤底呢。

李陌拿起厨娘已经洗好了的砂锅，把已经砍好切成块的鸡肉、鸭肉、猪骨头、火腿肘子、猪瘦肉等放一小部分到砂锅里用水煮一下，把砂锅表面浮起来的一层血泡倒掉。

李陌看着厨房里把用到的食材都准备好了，就让其他人都先出去，自己先一个人弄一下先。

看到其他人都出去后，李陌把砂锅里面的水都换成空间的潭水，盖好砂锅盖，重新放到灶上炖着，保持汤面微开，翻着碎小的水泡。

李陌之所以把砂锅里的水都换成空间的潭水，是想要提提鲜，让汤底变得更加的鲜美可口。

这样到吃火锅的时候，放进火锅里的鸡肉鱼肉还有羊肉猪肉蔬菜竹笋干和香菇就更加好吃了！

往砂锅里加上些蒜瓣，葱段，姜片，枸杞，红枣，盐，白胡椒粉等，处理好了这些之后，李陌就叫人进来帮忙看着火，用细火慢慢的炖着，等到用晚膳的时候估计就应该差不多可以了。

李陌回到屋里，继续看着前面还没有看完的中医手札。一边想着，难得想吃一次火锅，除了叫两个孩子过来一起吃外，准备的才三个人似乎也吃不完，要不干脆叫贾赦也过来一起吃吧！

到晚上恒安和贾棕放学回来的时候，小银就已经按李陌的吩咐提前在院门口等着了。

恒安和贾棕从学堂出来，就看见了等在那里的小银，恒安奇怪的问道：“小银姐姐你怎么在这里，是不是娘亲有什么事情要找我啊？”

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小银笑着上前说道：“是啊，是夫人让奴婢在这里等着恒安少爷和棕少爷放学的呢！今天夫人特地亲自弄了一个火锅，说是要让少爷您和棕少爷一起过去吃火锅呢！”