第46节(1 / 2)
顾念阻挡不及,眼睁睁看着他把那块菜干送入口中。
“这个菜不好吃。”杜泠随即皱起眉头。年深和萧云铠的筷子立刻在半空中拐了个弯,避开‘雷区’。
“这个菜不是干吃的。”顾念哭笑不得地解释。
年深≈杜泠≈萧云铠:???
顾念打开第三层食盒,露出里面那沓裁好的带着折痕的纸,第四层则放着三个巴掌大的小布袋。
稀奇古怪的东西看得年深等人一脸问号,这都是什么?
顾念先拿了张桐油纸出来,飞快的按照折痕折出个大约三寸深的方形纸盒,然后又用另一张包食物的纸折了个大约一寸半深的纸盒,只是左右多出了两个‘长耳’。
折完后他把纸盒放在先前那个较深的桐油纸盒上比划了下,确定浅纸盒的左右‘长耳’正好可以卡进底下深纸盒的边缝,前后则各空出了大约一枚铜钱厚的缝隙。
最后,顾念又飞快的给那个浅纸盒折了个盖子,顺手还用筷子在上面戳了两个洞。
萧云铠愈发不解,“这边不是有现成的食盒么?为什么要再做个纸的?”
“我把这东西叫做自热纸火锅。”顾念夹了块完整的面饼放在浅纸盒里,然后又依次夹了菘菜干蘑菇干方腿和虾仁放进去,深的那个桐油纸盒,则直接扔了个小布包进去。
自热纸火锅?杜泠跟年深对视了眼,这又是胡人的玩意儿?
顾念拎起旁边放水的提壶,逐一在浅盒和深盒里加水,又把浅纸盒摞回深纸盒的上面,盖上纸盒盖。
萧云铠刚要开口,突然听到纸盒里传出扑簌簌的声响,紧接着,就有白色的水汽从他先前以为尺寸不合的那两道缝隙里冒了出来。
“这是什么?”萧云铠吓了一跳,差点以为是暗器。
年深和杜泠也露出惊愕的神色。
“就说了是自热纸暖锅嘛,”这个时代的暖锅就是火锅,顾念黑亮的眸子里露出丝得意,“用这些东西,在野外,分……百个数左右,就能吃到热面了。”
“怎么可能?你根本没点火啊?”萧云铠怀疑自己的眼睛,转头向杜泠确认,“他刚才往里面浇的不是水么?”
杜泠摇了摇头,他也不知道是怎么回事。
“不用火。有这东西和水就够了。”顾念指了指哪些小布包,试图跟对面的人解释化学反应原理,“这里面是生石灰,加水就能产生化学反应,放出大量的热……”
这个时代的药肆简直就是百宝库,要什么有什么,生石灰也不在话下。
他边解释边开始折第二套纸盒子,纸盒他其实倒是多准备了的,主要是怕折纸的时候手一重拽坏了,所以留了备份。现在出乎意料的顺利,给年深他们一人用一套,还能剩一套。
年深破有实验精神地拿起张纸,学着顾念的样子按折痕去弄,很快就完成了一个盒子。
杜泠和萧云铠见状,有样学样,也跟着动手,很容易就将另外两套纸盒弄好了。
顾念长篇大论的科普弄得萧云铠的双眼转成了蚊香圈,他完全听不懂顾念在说什么,但是闻到了那些纸盒里传出来的香气。
“还没好吗?”他心急地催促顾念。
第一次做,顾念心里也没底,但参照以前煮方便面的经验,五分钟应该也差不多熟了。他揭开第一个纸盒的盖子看了看,果然面已经散开了,菘菜干跟香菇干也恢复了水润的状态,用借用萧云铠的筷子搅动几下,香气四溢。
“好了。”顾念反过来把刚才的盒盖当成托盘,把那个纸盒端下来,放在‘托盘’上。
萧云铠也不怕烫,直接用筷子夹起,风卷残云式地吃了一大口。
他的动作太快了,以至于顾念拿着猪肉酱的手直接僵在了半空。
不烫吗?顾念被萧云铠的皮糙肉厚程度镇住了。
“嗯,好吃!”他转手就把纸盒端到了杜泠和年深面前,“麾下,七郎,你们快尝尝。”
“吃你的吧,我和麾下都有。”杜泠转过头,忍着笑意询问旁边僵住的顾念,“这酱需要加进去?”
顾念被杜泠一问才回过神,“呃,觉得味道比较淡的话,可以加些。”
“是有点淡。”萧云铠点点头,夹了一筷子拌到面里,吃了一口之后不禁惊讶的瞪大了眼睛,“这个酱为什么这么好吃?”
“特制猪肉酱。”顾念把碗往前一推,示意他喜欢就多吃点。
“猪肉?”杜泠有些意外。
“放心,我阿舅说了,适当的吃些猪肉完全没问题。” 顾念再次搬出秦染的名头。
肉酱是顾奶奶的独门秘方,用猪油将切成丁的五花肉和辣椒炒到焦香,再加入豆瓣酱、花生、芝麻、蚝油、酱油、糖和炼猪油的油渣儿,味道既鲜美又好吃。
顾念小时候吃过无数次,却从来没自己做过。昨天想起来这个下饭神器,便试着做了下,用茱萸代替了辣椒,虽然还缺了花生蚝油之类的辅料,味道居然出乎意料的也还不错。
“管它什么肉,好吃就行。”萧云铠狼吞虎咽的又挖了一勺,已经被肉酱的味道征服。
这时候年深和杜泠那份也好了,两人没用顾念再动手,自己学着刚才的流程,将纸盒放到了盒盖托盘里,然后又各自弄了些肉酱拌进去。
杜泠也立刻被肉酱的味道吸引,甚至询问起做法。顾念便把自己更新的因地制宜版配方说了。
三份方便面很快就被消灭得一干二净,最先消失的,就是那碗肉酱。
看着油光锃亮的碗底,顾念有些无奈,他本来还打算待会儿午饭的时候吃点呢。
试吃完毕,年深果然向顾念询问了方便面的制作方法。顾念自然毫无保留,详细的讲解了一遍,包括设想中的用螺旋盖式竹筒罐密封保存延长‘保质期’的做法。他知道,以年深的性格,如果真的用了,定然不会亏待自己。反正这会儿门口那位也去吃饭了,殿内另外那两位都是年深心腹。
没等年深说话,杜泠就率先摇头,“这东西好吃虽然是很好吃,但一下需要多购买白麻油、竹罐、纸锅、生石灰等诸多材料,恐怕无法在军中推行。”
“可以把白麻油换成蔓菁子油。”白麻油的成本问题顾念考虑过,他也在厨房跟春梅打听了下,时下最便宜的是蔓菁子油,类似后世的菜籽油。
“蔓菁子油也同样是比原来多出来的啊。” 杜泠叹了口气,却忍不住又将手伸向剩下的面饼,真的,好香啊,干吃也好吃。
萧云铠遗憾地点了点头,“虽然我也很想吃好些,但吃得饱才是第一要务,同样的花费下,大家可能更愿意粮食的量多一点。”