第81节（2 / 2）

看了十几年炸油条的手法，林爸爸上手非常快，每天都会炸上几万根油条。

但时常也会供不应足。

香脆的油条，可以整根抱进糯米饭里，还可以搭配羊杂汤吃。

豆浆配油条，包子配油条，油条完全是个人气王，非常百搭。

白青之看着一根白色瘦小的长条，一放进油里，立马膨胀起来，变的金黄金黄的。

他还没有亲眼看过炸油条，平时吃到的都是已经炸好的。

看着油条慢慢变化的过程，感觉心都平静了很多。

所以在旁边看入了迷。

林爸爸以为他一直盯着油条是馋了，于是拿着塑料袋抓了一根沥好油的油条给他。

白青之也不客气，他在一旁，肚子早就唱起了空城计。

刚炸好的油条还是热的，一口咬下去，非常酥脆。

他学着旁边的人，把油条放在豆浆中泡一下。

刚开始没有经验，泡的时间有点久，油条都泡烂了。

后来慢慢吃出了经验，只要往下沾一下就可以，酥脆的油条吸收了甜豆浆的味道，既保持了酥脆，有多了一丝柔软。

林夏芝看着他一脸陶醉的样子，有些好笑，连油条都吃的那么满足。

跟他打声招呼：“轩轩还在家里睡觉，太早了就没有带他过来，等一下你要去找他的话，我带你过去。”顺便聊一些事情，林夏芝在心里说。

她并没有打算在店里谈这些事情，人太多不安全。

林爸爸看到自己宝贝女儿过来，立马炸了一个长条的糯米条。

白青之有些好奇，怎么现在才炸，刚才自己看了半天了，林叔都没有动它。

白色的糯米条，被放进油锅里，立马膨胀了起来。

炸到微微金黄，捞出，放在一旁沥油。

“爸爸，白糖粿好了吗？”林夏芝凑过来，往油锅里看。

对，这个是林爸爸专门准备给林夏芝的。

林爸爸笑呵呵的：“好了。”然后夹起白糖粿扔进一盆白色的糖霜中。

让它翻滚几圈，能充分的裹均匀。

遇到闭门羹

林夏芝拿起白糖粿。

嘶~有些烫手，但是这样刚出炉的才是最好吃的，一口就吃到厚厚的糖霜。

酥脆的外壳加上甜蜜的糖霜，让林夏芝幸福的闭上眼睛享受。

因为是用糯米做的，内心又非常的软糯。

又甜又糯，谁会不爱呢？

一口，两口，三口，林夏芝迅速把成人巴掌大的白糖粿解决。

最后仔细的把，嘴唇上遗漏的糖霜，吃个干干净净。

刚好都是要用油炸，既然都炸油条了，白糖粿一定要安排起来。

所以林爸爸开始卖油条后，她让老爸顺带一起卖。

虽然她之前没有学过它的做法，但是吃过那么多次，里面原材料林夏芝可以全部分析出来。

试做了几次后，就可以完美复刻白糖粿的味道。

因为白糖粿刚炸出来的时候，口感是最好的。

所以林夏芝喜欢吃刚炸的，林爸爸每天都会等女儿来，再给她做。

林夏芝预计它的销量会不错，没想到会那么受欢迎。

这一道小吃，完全俘获了幼儿园小朋友还有小学生的心。

每天早上9点多，摊子面前全是挤成一团的小朋友。

其实他们，还不是白糖粿的主力军。

他们的爸爸妈妈觉得油炸的会很上火，所以一天只允许他们吃一点。

剩下一大半的全部到自己肚子了，看着家长得意洋洋的表情。

林夏芝也说不清楚，到底是父母们怕孩子上火，还是自己嘴馋想多吃。

说到主力军，还是得看小学生。

等到小学生放学的时候，就是白糖粿的高光时刻。