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第447节(2 / 2)

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项安非常佩服祝缨的想法,将工序这么一拆解,只干一项的人很容易就能熟练上手。将每一道工序都给固定死了,哪一道出了毛病,下一道就能知道。每一道工序都给定了标准,照着做就行。

就像给厨房里配了菜,这么多菜就放这么多盐,照做,不用自己发挥。产量稳定。

定价还便宜!

项安道:“薄利多销,可惜有利不赚又有点儿可惜。”

祝缨笑道:“你只要想,有些人一辈子也吃不上几口糖,价低些,他们能吃上了,是不是就不觉得可惜了?”

项安看看祝缨,点了点头。那确实。

祝缨道:“给我装二十斤送回家,我要用。”

她建官糖坊一是可以补贴府门,二是为了自己也有些想法。赤砂糖与白砂糖是她有意要压低价格的,她想再弄点儿贵的。比如定个型之类的,再比如蜜饯。

她带了两坛子的糖回到家里,又取了些果子来,又拿了模子。

一见她又钻进厨房,张仙姑跟了进来:“大热的天,烟熏火燎的,你又钻进来干嘛?就是巧儿她们,吃完了饭我也不叫她们来受这个罪。”

祝缨笑道:“吃糖不?”

张仙姑道:“吃啊,我又不是吃不起。”

祝缨道:“蜜饯呢?”

“你要吃?我那儿还有呢,你别自己弄这个。”

花姐等人也跟了过来,花姐问道:“你要弄什么蜜饯?”

“蜜比糖要贵得多。我手上蜜不多,糖倒是很多很多了,就想想试试改蜜渍为糖腌。”

她又摸出了本子,这回她自己来弄。论厨艺,她也是懂一些的,只要平价的糖做出来了,改进吃法她自信能比工匠们做得好。

巧儿忙说:“大人要吃那个,我来做就得啦,我也会做的。就是将蜜改为糖?这也容易的。”

祝缨问道:“你还会做什么糖么?”

巧儿道:“会一点儿。”她爹是厨子,多少能从府衙厨房揩点儿油,吃食上头她没吃过什么亏。

祝缨道:“那你来做我看看。”

张仙姑道:“都别围在这儿啦,不嫌热呢?”

祝缨自己又动手,试着将糖化了,做点别的东西。光是白色的,有点单调,染个色再铸型应该是个不错的主意。

糖坊一开,整个府衙天天有糖吃。祝缨将一些做得不好的都敲碎,放到盘子里往大厨房一放,谁要吃谁拿。也有人捎了给家里孩子吃的,吃的人都说甜。

糖,可真是个好东西。

张仙姑虽然也乐意,却又忍不住说祝缨:“多好的东西,别糟蹋了。有得吃就行,咱也不图什么花样。”她以前都是过得苦日子,糖是上京之后闺女能做官挣钱了,才经常吃上的。现在看祝缨拿大把的糖这么摆弄,她心疼得要命。

祝缨道:“我都有用呢,不算糟蹋东西。”

张仙姑道:“还说呢,我才听侯五说笑话。就这么一大盘子放着,什么人都使手拿,一按一个黑手印儿,哪吃得进去?”

祝缨一听就留心了,跑到衙府,往厨房外头的树上一蹲,看着衙役们进进出出。巧儿他爹也有意思,谁来吃饭,可以拿一块儿走,他盯着,不许有人多拿。一边骂一边拿筷子敲人的手:“你,就是你,上回把盘子也都拿走了,后头的人都没得吃了!就只许拿一块!”

那人伸手在盘子里挑挑拣拣的,果然在白色的糖上印出了黑指印。

祝缨歪头想了一下,从树上跳了起来,拿起盘子仔细地看,将整个厨房、食堂的人都吓了老大一跳,碗筷掉了一桌子。

祝缨道:“没事儿,我就来看看,你们接着吃……”

在以前,她小时也不怎么在乎这些个,有口吃得就不错了。现在日子好了,就讲究个干净了。

唔,唔唔……

祝缨蹓跶到厨房后面,抽了一把麦秆儿。回到后衙将麦秆儿用清水淘净,截成两寸长的小段,截了一大把。取出模具来,先将糖液注进去,再将麦秆浸入一半,露一半在外。等糖液凝固,提着麦秆儿将糖块提出来,往嘴里一塞。

完美。

她提了一手的糖块,在后衙遇着人就发一个,最后一个直接塞进了张仙姑的嘴里:“喏?这样就不怕脏了。”

张仙姑嗔道:“谁叫你在这个上头再费心思啦?不嫌累吗?”

祝缨一头雾水:“什、什么呀?这有什么好累的?”

“干你的正事去!”

“我没正事。”祝缨说。

“大人,梅校尉来访。”胡师姐悄没声地出现在母女俩身边。

祝缨:……

……

祝缨到前面书房,梅校尉已经在那里了。他的品级不如祝缨,祝府的人也不敢怠慢——他手里有兵呢。

梅校尉没有穿官服、铠甲,一身便衣有点像个财主。

祝缨道:“稀客。”

梅校尉满脸堆笑:“大人见笑了,下官职责所在,须得常驻营中。不能时常请教大人,下官也是遗憾得很。”

“校尉言重了,请。”

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