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第90页(1 / 2)

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“好了,可以开始烤了。”

顾与眠握起筷子,将一块块牛肉平铺在烤肉纸上,红白相间、脂肪均匀分布形成有大理石花纹的雪花牛肉腌製到恰好。顾与眠先铺上牛肉刷一层油和烧烤酱,片刻后翻面再刷一层。

微倾斜有漏油口的烤盘使油不会滞留在肉里,而是顺着滑下,不会使油过多而显得太腻。

牛肉烤的很快,几乎隻过了不到一分钟,炙烤的雪花牛肉两面都微焦金黄,在烤盘里发出滋滋冒油的声响,腌入的酱料颜色漂亮,表面泛着一层有极其诱人的光泽。

一股让人嘴馋的浓香迅速蔓延开!

观众只是看着闻着都不住地咽口水,眼睁睁看着顾与眠将烤好的牛肉一一夹入盘中,弹幕和观众人数都迅速飙升。小雪豹的尾巴扫过顾与眠手腕,不动声色地表示催促和期待,熊猫宝宝则亮着眼睛不住地发出嘤嘤声。

顾与眠本来想做个全套的地道吃法,把金针菇和蘑菇也烤了到时候和尖椒圈、烤好的牛肉一起裹在生菜里吃。此时禁不住小孩的催,先夹起两块吹凉,在调好的蘸酱里过了过,给小雪豹和熊猫宝宝各喂一小块。

空气静止了接近十秒。

顾与眠都开始有点忐忑了,难道不好吃?他自己以前也是这么吃的,或许这边的人吃不惯这口感?

好半晌后。

熊猫宝宝呆呆了许久,反应过来后在顾与眠怀里非常用力地拱了拱,发出惊喜的嘤嘤奶声,而小雪豹则一爪按在顾与眠的手腕上、甚至无意识地偏头在顾与眠掌心蹭脑袋,催促再来一口。

——最开始,尝到的是酱汁甜中微辣的味道,裹着甘润鲜美、烤到外焦里嫩的雪花牛肉,一口咬下去味道浓郁又鲜香,微酥易嚼十分柔润的口感是别的做法所没有的。

点睛之笔就是蘸料,并不浓重味道也不喧宾夺主,甜苏打水带出砂糖所没有的口感,微量的气泡还跃动在舌尖衝击着味蕾,把表面微微冒油烤香浓郁的鲜嫩牛肉的口感和味道都进一步提升。

这一口烤肉的层次感异常鲜明,一口下去要回味上好一会儿,也不怪刚刚大家都怔住了。

弹幕也是到这时才后知后觉地开始疯狂涌出!

【少年乙:啊啊啊啊啊啊日啊!!好吃到我刚刚都呆掉了!!!!这个烤的肉还有那个酱料搭配起来绝了,明明步骤这么简单!!!】

【矿里有家:一开始觉得又甜还有点辣感觉怪怪的,两秒之后,感觉还可以,第三秒:卧槽啊啊啊啊啊神仙做菜!!搞快点我还要吃!!!我叫到邻居差点来骂人!!!五朵烟花送给最爱的眠眠!!】

【有云朵:甜辣开胃,回味无穷,烤的牛肉也熟度恰好很鲜美,很优秀!送几朵烟花】

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